Haber: Gazeteciler Basın Birliği: Esra Kurt
En İyi Balık Aydeniz Balık
Mustafa Yaşar ve Cavit Yaşar kardeşler Erzurum’da hizmet verdikleri Aydeniz Balık restoranlarında birbirinden güzel balık ve tatlı çeşitleriyle müşteriden tam not aldı.
Erzurum’un Yıldız kent semtinde bulunan Aydeniz Balık Restoranı, Sahipliğini yapan Cavit Yaşar ve Mustafa Yaşar kardeşler tarafından işletiliyor. 2007 de sektöre el atan Yaşar kardeşler bu işe yıllarını ve gönüllerini verdiklerini ifade ederek Erzurum’a balık kültürünü ve kaliteyi getirmiş olmaktan mutluluk duyduklarını belirttiler.
Restoranı açmalarının en önemli sebebinin müşteriye kaliteli hizmet vermek olduğunu ifade eden Mustafa Yaşar “Restoranımız kokusuz, rahat ve aile ortamına uygun yapısı ile müşterilerimizi fizikken kendine çekerken, balık ve tatlı çeşitlerimizle de gönüllere taht kurmuş durumda” dedi.
En kaliteli balıkları satıyoruz
Yaşar: “Mezgit, barbun, levrek, çupra, hamsi gibi en kaliteli balıkları müşterimize sunuyoruz, dondurulmuş balıkları asla tercih etmiyoruz” diyerek kalitenin kendileri için olan öneminden bahsetti. Balık çeşitlerinin yanı sıra tatlı çeşitleriyle de öne çıkan Aydeniz Balık Restoranı iki yıl içinde Erzurum’un gözde mekânları arasında yerini aldı.
Kendi yemediğimiz ürünleri müşteriye de yedirmiyoruz
Kalitenin kendileri için her şey olduğunu ifade eden Yaşar kardeşler, kendilerinin yemedikleri yemekleri müşteriye de vermediklerini, müşterinin her şeyin en iyisine ve en kalitelisine layık olduğunu bir kez daha vurguladı. Mekânı açmalarındaki en büyük sebep olan Kaliteli hizmet verme anlayışı Yaşar kardeşleri bir adım daha öne çıkardı.
Müşterilerin rahat etmesi ve lezzetli yemekler yemesi için en iyi hizmeti vermeyi amaçlayan Aydeniz restoranda mevcut lezzetleri olan balık çeşitleri, kabak tatlısı ve ikram helvalarının yanı sıra Akçaabat köftesi, güveç, Izgara, çeşitleri de menülerine ekleyeceklerini ve haftanın belli bir günlerin de kampanyalar yaparak daha çok müşteriye hizmet vermek istediklerini dile getirdi.